Layenberger im Handel – Wie sieht ein Tag als Vertriebsmitarbeiter aus?

Was passiert eigentlich hinter den Kulissen, damit du deine Lieblingsprodukte von Layenberger in den Regalen der Supermärkte findest? Alex, Key Account Manager bei Layenberger, hat uns einen Tag lang mitgenommen und uns einen Einblick in den Alltag und die Aufgaben eines Außendienstmitarbeiters gegeben.

Unser Key-Account Manager Alex

Alex ist seit drei Jahren bei Layenberger, doch sein beruflicher Weg im Vertrieb begann schon viel früher. Vor seiner Zeit bei Layenberger leitete er 23 Jahre lang einen familiengeführten Getränkefachgroßhandel und führte zudem sieben Jahre ein Restaurant. Seine Leidenschaft für Vertrieb und Unternehmertum gepaart mit einem langjährigen Engagement im Handball brachte Alex schließlich zu Layenberger – durch ein damaliges Sponsoring beim Handballverein der TuS 04 Kaiserslautern-Dansenberg kam der Kontakt zustande.

Diese vielseitige Erfahrung macht ihn zu einem idealen Vertriebsmitarbeiter: Er kennt die Anforderungen im Einzelhandel und versteht, wie wichtig persönliche Beziehungen im Geschäft sind. Vor allem in der dynamischen und wettbewerbsintensiven Branche der funktionalen Ernährung kommt es auf solche Kompetenzen an.

Der Start in den Tag: Planung ist das A und O

Alex beginnt seinen Arbeitstag mit einem Blick auf die Tourenplanung. In Deutschland ist der Außendienst von Layenberger in vier Regionen aufgeteilt: Nord, Ost, Süd und West. Die drei Key Account Manager und vier externen Außendienstmitarbeiter betreuen primär inhabergeführte Märkte wie Edeka und Rewe, aber auch Großkunden wie dm, Rossmann, Müller und Kaufland. Die richtige Planung ist entscheidend, denn Alex und seine Kollegen sind täglich unterwegs, um sicherzustellen, dass die ca. 1.000 Bestandskunden in Deutschland optimal betreut werden.

Vor Ort im Markt: Augen auf für optimale Produktplatzierung

Am ersten Markt des Tages angekommen, verschafft sich Alex einen Überblick über das Layenberger-Sortiment. Er überprüft die Präsentation der Produkte im Regal: Sind die Produkte gut sichtbar? Gibt es ausreichend Vorrat im Lager? Dabei achtet er vor allem auf die Verfügbarkeit und die Platzierung der Produkte – beides sind Schlüssel für den Erfolg im Handel.

Anschließend sucht Alex das Gespräch mit dem Markt- oder Abteilungsleiter. Hier geht es darum, gemeinsam Strategien zu entwickeln, wie die Layenberger-Produkte den besten Umsatz erzielen können. Das kann beispielsweise über zusätzliche Platzierungen in belebten Bereichen des Marktes oder durch die Einführung neuer Produkte ins Sortiment geschehen.

Besonders wichtig ist für Alex der Lagerbestand, denn eine häufige Herausforderung im Handel ist es, dass durch Personalmangel nicht immer regelmäßig Ware nachbestellt wird. Das kann dazu führen, dass für einige Tage keine Layenberger-Produkte verfügbar sind – eine Situation, die Alex möglichst verhindern möchte. Sein Ziel ist es, die Kommunikation zu verbessern und den Bestellprozess zu optimieren, was bedeutet, dass er häufig auch selbst Hand anlegen und für ausreichend Nachschub in die Märkte sorgen muss.

Zwischen den Marktbesuchen telefoniert Alex mit seinen Key Accounts und schreibt E-Mails – Multitasking gehört zu seinem Alltag. Als Außendienstmitarbeiter ist es wichtig, flexibel und kommunikativ zu sein. Man muss schnell auf neue Situationen reagieren können und stets offen auf Menschen zugehen – schließlich ist das persönliche Gespräch ein Schlüsselfaktor im Vertrieb.

Ein Blick auf die Trends im Handel

Alex ist sich sicher: Die Konkurrenz im Handel wird weiter zunehmen, besonders durch Start-up-Unternehmen und Online-Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln. Diese Marken drängen aggressiv auf den Markt, investieren viel in Werbung und Platzierungen, verschwinden aber oft genauso schnell wieder aus den Regalen. Qualität, Preis-Leistungs-Verhältnis und Verfügbarkeit sind oft nicht überzeugend genug.

Layenberger hat in diesem Umfeld einen entscheidenden Vorteil: Als Unternehmen, das seit über 25 Jahren im Handel aktiv ist, pflegt es langfristige Beziehungen sowohl zu den Märkten als auch zu den Kunden. Vertrauen in die Qualität, die Verlässlichkeit und den Service von Layenberger sind über die Jahre gewachsen – und diese Beziehungen helfen dem Unternehmen, sich gegen die kurzfristigen Strategien der Start-ups und Online-Konkurrenz zu behaupten.

Welche Fähigkeiten braucht ein Außendienstmitarbeiter?

Für Alex ist es wichtig, für die Produkte zu „brennen“. Die funktionale Ernährung ist eine erklärungsbedürftige Kategorie: Kunden müssen verstehen, warum sie bestimmte Produkte brauchen, wie sie sie richtig anwenden und wie sie ihre Ziele damit erreichen können. Ein Außendienstmitarbeiter muss deshalb nicht nur verkäuferisches Talent mitbringen, sondern auch in der Lage sein, das Marktpersonal zu schulen und zu motivieren.

Zudem ist Kundenorientierung essenziell. Der Außendienst spielt eine Schlüsselrolle darin, die Zufriedenheit der Endkunden zu maximieren – denn nur zufriedene Kunden kehren zurück und sorgen für nachhaltigen Umsatz im Handel.

Bestseller im Handel: Was verkauft sich am besten?

Layenberger hat sich als führender Anbieter von funktionaler Ernährung in Deutschland etabliert. Besonders beliebt sind die Snacks, Proteinriegel und Mahlzeitenersatzprodukte von „Fit+Feelgood“. Diese Produkte haben sich im Laufe der Jahre fest im Handel verankert und erfreuen sich einer treuen Kundschaft.

Aktuell sind auch die neueren Produkte wie die „Airy Chips“ und der „High Protein Pudding“, eine Kooperation mit der Privatmolkerei Bauer, sehr gefragt. Diese Innovationen zeigen, dass Layenberger immer nah am Markt bleibt und auf Kundenbedürfnisse eingeht – egal ob im Supermarkt oder online.

Fazit: Ein Tag im Außendienst ist vielseitig und herausfordernd

Ein Tag als Vertriebsmitarbeiter bei Layenberger ist abwechslungsreich und erfordert nicht nur Fachwissen über die Produkte, sondern auch Flexibilität, Kommunikationsstärke und echte Leidenschaft für den Vertrieb. Alex verkörpert all diese Eigenschaften und sorgt täglich dafür, dass Layenberger-Produkte überall dort erhältlich sind, wo sie gebraucht werden. So bleibt das Familienunternehmen auch in Zukunft ein starker Partner für funktionale Ernährung im Handel.